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Las mejores máquinas de café

Saeco Incanto Coffee Machine

Hoy en día, hay cientos de máquinas en el mercado que pueden hacer un café fantástico más rápido de lo que su cafetera tradicional podría.

El único problema de la abundancia de opciones es que puede ser de gran dificultad elegir una, especialmente si no está seguro de los diferentes tipos de máquinas que hay en el mercado. En este artículo, revisaremos los tipos más comunes de máquinas de café y otras no tan comunes para ayudarlo a tomar la decisión más acertada de acuerdo a sus gustos y necesidades.


Entre los mejores tipos de máquinas de café tenemos:


  • Máquinas de filtro/goteo
  • Máquinas de café expresso
  • Máquinas de cápsulas
  • Otras

Dark Box Coffee Creemos que las máquinas de café en grano pueden ofrecer el café más fresco y de mejor sabor, pero eso no significa que sean para todos los gustos y necesidades. Continúe leyendo para descubrir las mejores máquinas de café que tiene el mercado para ti.

Tipos de máquinas de café

  • Máquinas de filtro/goteo

 

Las cafeteras de filtro son fáciles de usar y también relativamente baratas, por esto gozan de gran popularidad en la mayoría de la población. Que sean de bajo costo no impide que realicen un café excelente, pero estas no tienen funciones avanzadas y están limitadas a solo hacer café negro.

Una máquina de filtro funciona goteando agua lentamente a través de café molido en una taza o jarra, a su vez la mayoría incluyen una placa de calefacción en la base que ayuda a mantener el café caliente por más tiempo.

Una ventaja de las cafeteras de filtro es que sirven para preparar muchas tazas a la vez. Muchos modelos pueden preparar desde 4 a 12 tazas de café en un ciclo (depende del modelo), lo que los hace ideales para familias numerosas, oficinas o fiestas.

Ventajas

  • Excelente precio.
  • Prepara grandes cantidades en cada ciclo.
  • Calentador para mantener el café caliente por más tiempo.

Contras

  • Solo se puede hacer café negro.
  • Hay que limpiar el filtro constantemente (en caso de filtro permanente).
  • Hay que sustituir el filtro cada vez que se prepara (en caso de filtro desechable).
  • Máquinas de café expresso (Tradicional)

 

Las máquinas de expresso son la mejor opción para hacer expresso usando la variedad de café molido según el gusto.

Las máquinas de café expresso permiten personalizar su café. Esto se consigue cambiando la cantidad de agua y la porción de café. Lo cual resulta ideal para los entusiastas del café, aunque si solo se te apetece una taza de café rápido es más conveniente explorar otras opciones.


A diferencia de las máquinas de cápsulas, puede usar café molido de cualquier marca.

Un inconveniente es que las máquinas de café expresso solo usan café molido. El café no es tan fresco como el expresso hecho con una máquina de café en grano.

Ventajas

  • Más barata que una de café en grano.
  • Prepara grandes cantidades en cada ciclo.
  • Te permite hacer el café de forma más personalizada.
  • Te permite más variedades de bebidas. 

Contras

  • No es tan simple como puede ser una maquina de cápsulas.
  • Requieren de mucha limpieza.
  • Suelen ser más grandes que las demás.
  • Máquinas de cápsulas

 

Las máquinas de cápsulas utilizan cápsulas pre-envasadas de café sellado. Las cápsulas se perforan cuando se insertan en la máquina, el agua pasa a través de las cápsulas bajo ciertos parámetros y produce una taza de bebida que puede ser fría o caliente según la elección  del usuario. 


Las máquinas de café en cápsulas son convenientes para café rápido con una variedad de tipos. Solo hace falta colocar una cápsula en la máquina, dar inicio y esperar a que su bebida esté lista.

Las cápsulas contienen granos de café tostados o molidos sellados herméticamente. Las máquinas solo pueden hacer café con estas cápsulas; no puede usar granos frescos o café molido.

El problema con estas máquinas es que solo permite hacer las bebidas con las cápsulas hechas por el fabricante de la máquina, las cuales no son económicas a largo plazo. Aunque si solo quieres preparar café de forma ocasional para una o dos personas, esta puede ser una máquina conveniente para ti.

Ventajas

  • Su uso es muy sencillo y simple.
  • Prepara una gran cantidad de bebidas distintas, como pueden ser: chocolate, capuchino, café con leche, etc.
  • Limpieza fácil.
  • Diseños elegantes.

Contras

  • Se limita a las cápsulas del fabricante.
  • Comprar las cápsulas resulta costoso a un largo plazo. 
  • Otras

 

Máquinas de café en grano (Super automáticas).


Las cafeteras de café en grano son para los verdaderos amantes del café. Estas máquinas muelen granos de café entero, lo que hace que el expresso este siempre fresco. Muchas también vienen con una función de espuma de leche para producir capuchino o café con leche, además que realizan una limpieza automática y notifican cuando requieren una limpieza en mayor profundidad.

Generalmente son fáciles de usar. Muchas vienen con una variedad de opciones de personalización para realizar la bebida a tu gusto, como grosor de molienda, temperatura del agua y resistencia del café. Muchas también te permiten usar café molido en caso de que así lo quiera el usuario.

El inconveniente en estas máquinas está en su precio, ya que suelen ser elevados.

Ventajas

  • Son de uso sencillo y fácil limpieza.
  • La mayoría de modelos permite realizar varias bebidas, como capuchino, entre otras.
  • Mayor personalización para la preparación de las bebidas.
  • El café más fresco que se puede realizar.

Contras

  • Pueden ser de gran tamaño.
  • Más cara que los demás tipos de máquinas.

Cafetera Moka (Cafetera Italiana).


También conocida popularmente como greca es una cafetera que, de manera similar a la cafetera expreso, elabora el café haciendo pasar agua hervida presurizada por vapor, a través de café molido.


En esta cafetera se consigue un sabor que muy difícilmente se puede superar por otros aparatos relacionados, y aunque también presenta modelos eléctricos hoy en día sin duda su versión tradicional es la preferida por los amantes del café.


Cafetera de Embolo (Cafetera francesa).


Es una cafetera simple para elaborar café o té y suele proporcionar café más fuerte que el de otras cafeteras. Es una de las cafeteras más económicas del mercado y muy valorada por los amantes del café.

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